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| Sopa de Lentejas |
Cuando quiero comer rico y sano hago esto. Puedes ajustar las porciones según tus necesidades calóricas diarias. Añade más variedad de vegetales a tus recetas para incrementar el aporte nutricional.
Si sigues una dieta específica (por ejemplo, vegana, sin gluten), adapta las recetas sustituyendo los ingredientes según corresponda.
¡Disfruta de estas recetas saludables y llenas de sabor!
# 4. Sopa de Lentejas
**Ingredientes:**
- Lentejas: 150 g
- Zanahorias: 100 g
- Apio: 100 g
- Cebolla: 50 g
- Ajo: 10 g
- Comino: 5 g
- Pimentón: 5 g
- Agua: 1 litro
- Sal y pimienta: al gusto
**Preparación:**
1. En una olla grande, sofríe la cebolla y el ajo picados.
2. Añade las zanahorias y el apio en cubos y cocina por 5 minutos.
3. Incorpora las lentejas, comino, pimentón, sal y pimienta.
4. Agrega el agua y cocina a fuego lento hasta que las lentejas estén tiernas (aproximadamente 30-40 minutos).
Tags Sopa de Lentejas
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